Добрый день, Друзья!
Хочу поблагодарить Вас за отличное проведение корпоративного банкета на 25 человек в мае 2018 г.
Гости от нашей компании из Стамбула, Киева,...
Светлана
-
750 посадочных
мест -
Собственная
пивоварня -
Живой
звук -
Авторская
кухня
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью
Наше пиво
Сорта пива из собственной пивоварни
— В наличии
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.00
%
Медный топор
Светлый лагер. Легкое нефильтрованное пиво, сваренное по классической чешской технологии на основе знаменитого Жатецкого хмеля.
Вкус:
богатый солодовый характер в кобинации с выраженной, но все же мягкой и округленной горечью и пряным вкусом жацецкого хмеля.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.00
%
Медный топор
Светлый лагер. Легкое нефильтрованное пиво, сваренное по классической чешской технологии на основе знаменитого Жатецкого хмеля.
Вкус:
богатый солодовый характер в кобинации с выраженной, но все же мягкой и округленной горечью и пряным вкусом жацецкого хмеля.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.20
%
Черный квадрат
Темный лагер. Авторское темное нефильтрованное пиво, сваренное по классической технологии на основе чешского хмеля.
Вкус:
насыщенный, с шоколадно-карамельными нотками и легким солодовым послевкусием.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.80
%
Баварское
Плотное пшеничное пиво со слабовыраженной хмелевой горечью.
Вкус:
с выраженной характерной кислинкой, с ароматами фруктов и хлебной корочки.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.70
%
Лион
Красный эль. Высоко охмеленное пиво, произведенное из высококачественного солода с использованием сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью
Вкус:
вкус сбалансированный, с выраженной хмелевой горечью, с оттенком хвои и грейпфрута в послевкусии.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.10
%
Осенний бок
Полутемный лагер. Плотное пиво с насыщенным солодовым вкусом и приятным карамельным послевкусием с легкими нотами хмелевой горечи.
Вкус:
насыщенный солодовый вкус и приятное карамельное послевкусие, с легкими нотами хмелевой горечи.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.90
%
Хмельной колос
Светлый эль. Единственное в Беларуси нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное на американском хмеле Чинук.
Вкус:
насыщенный с ярко выраженной кислинкой.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.40
%
Гризли
Американский коричневый эль. Пиво сварено с использованием американских сортов хмеля Чинук и Каскад с применением метода сухого охмеления.
Вкус:
интенсивный сбалансированный с нотами грейпфрута и личи с выраженной хмелевой горечью.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
3.70
%
Венское
Авторское светлое непастеризованное пиво венского типа. Сварено по классической технологии с использованием австрийского солода.
Вкус:
чистый, сбалансированный с выраженными нотами солода и карамели.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.80
%
Медовое
Светлый лагер. Уникальный сезонный сорт, сваренный нашим пивоваром специально к празднику Октоберфест. Крепкое пиво, в которое добавлен ароматный липовый мёд.
Вкус:
глубокий насыщенный вкус с умеренной горечью и послевкусием липового меда.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.80
%
Бангалор
IPA (индийский светлый эль) является высокохмелевым пивом. Произведен на высококачественном солоде с использованием 6 сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью.
Вкус:
сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны и цитрусовых
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.90
%
Статут 1529
Темный эль. Тёмное неосветлённое непастеризованное пиво. Статут 1529 стал первым в линейке новых сортов пива такого типа, сваренных в ресторане. Отдавая дань уважения белорусской истории и письменности, пиво позиционирует себя как благородный напиток, таящий в себе еще неизведанные вкусы и секреты, как и время когда был принят Статут ВКЛ 1529г.
Вкус:
насыщенный, с мягкой хмелевой горечью и ярко выраженными нотами жженого (шоколадного) солода. Относится к пиву верхового брожения (эль).
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
3.70
%
Кёльн
Уникальное светлое пиво с богатой историей, уходящей своими корнями в небольшой немецкий городок Кёльн. Сварено по классической рецептуре кельнских пивоваров.
Вкус:
мянкий, тонкий, вкусовой баланс сброженного солода, в котором чувствуется легкий вкус хмеля и мягкое хлебное послевкусие.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.40
%
Сакура
Копченый эль. Светлое неосветлённое непастеризованное пиво, сваренное с использованием солода, который был прокопчен на вишнёвой щепе на собственных коптильнях.
Вкус:
солодовый аромат с карамельными тонами и лёгким привкусом копчёного солода.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.70
%
CITRA SINGLE HOP APA
Светлый эль американского типа с использованием американского хмеля только 1 сорта – CITRA.
Вкус:
ярко выраженный с цитрусовыми и хвойными вкусовыми оттенками и мягким насыщенным хмелевым послевкусием.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.20
%
Black Hop
Чёрный индийский бледный эль, cварен специально к открытию крафтового бара. В данном сорте используется букет из шести сортов американского хмеля: Centennial, Citra, Chinook, Amarillo, Tomahawk, Nugget.
Аромат: насыщенный нотами хвои с оттенками цитрусовых, обжаренного солода пшеницы и ячменя.
Вкус:
насыщенный, плотный, с приятной хмелевой горечью и незначительной солодовой сладостью.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.10
%
X-MAS
Полутёмное плотное пиво, сваренное с использованием различных специй и американского хмеля специально к Новому 2016 году и Рождеству!
Аромат: насыщенный, с выраженными нотами эстрагона и тонкими нотами специй.
Вкус:
плотный, насыщенный с легкими оттенками вкуса специй и ярким солодовым послевкусием.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.90
%
Статут 1566
Овсяный стаут.
Темное неосветленное пиво, вторая варка уже полюбившегося «Статута 1529», но под новым названием.
Аромат: хорошо обжаренного солода с нотами шоколада и какао.
Вкус:
насыщенный со сливочно-шоколадными нотами, легкой хмелевой горечью и солодовой сладостью
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
3.70
%
Имбирный эль
Светлое неосветлённое непастеризованное пиво верхового брожения.
Аромат: насыщенный солодовый с пикантными имбирными нотами.
Вкус:
легкое освежающее пиво с тонким ароматом имбиря
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.20
%
Берёзовый эль
Легкое освежающее пиво с тонкими нотами пшеничного солода.
Вкус:
насыщенный солодовый с ароматом хмеля Казбек
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
3.70
%
Кремовый эль
Светлое неосветлённое непастеризованное пиво. Эль, способный создать конкуренцию американскому лагеру. Очень легкое и питкое пиво. Для создания пива использовались кукурузные хлопья.
Вкус:
сладкий с ароматом кукурузы.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.80
%
Amarillo Single Hop
Насыщенный. В аромате раскрывается вся палитра хмеля Amarillo (молодой сорт американского хмеля с лёгкими цитрусовыми, цветочными ароматами)
Вкус:
интенсивный, сбалансированный с нотами мандарина, грейпфрута и лайма. Ярко выражено мягкое хмелевое послевкусие
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
3.70
%
Blueberry ЭЛЬ
Светлое неосветлённое непастеризованное пиво.
Аромат: тонкий, ягодный, с приятным черничным оттенком
Вкус:
лёгкий сбалансированный, с фруктовым кисловатым привкусом и ярко выраженными нотками черники
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.80
%
Koliada
Авторский светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре к рождественским праздникам, с добавлением ароматных пряностей.
Вкус:
плотное согревающее пиво, которое имеет слаженную картину ароматосоединений из большого количества пряностей, ассоциирующимися с рождественским теплом и уютом.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
5.20
%
Статут 1588
Авторский сладкий стаут «Статут 1588» - это третья и последняя варка стаутов в исторической линейке «Статут 1529» и «Статут 1566». «Статут 1588» - роскошный стаут, обладающий плотным черным цветом и слегка сладким вкусом, с доминирующими нотами темного шоколада и обжаренного солода.
Вкус:
сладко-горький шоколад во вкусе, сухой кофеподобный финал, благодаря прожаренному зерну.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.20
%
Vermont IPA
Пиво сварено с добавлением овсяных и пшеничных хлопьев, что добавляет легкую туманность в цвете и такое обволакивающее ощущение после глотка.
Вермонтский India Pale Ale, в отличии от классических сортов IPA, обладает более фруктовым и значительно менее горьким вкусом. При варке пива использовали американские сорта хмеля Simcoe, Mosaic и австралийский хмель Galaxy. А главной особенностью этого сорта является четырехкратное сухое охмеление, что придает пиву ярко выраженный хмелевой аромат.
Вкус:
мягкое и сочное щущение во рту с легкой горечью, которая быстро пропадает после глотка.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.40
%
Bamberg
Копченое пиво „Bamberg“ – это пиво низового брожения типа «Лагер», с ароматом дыма и вкусом солода, подкопченного на буковых поленьях.
Производитель солода — знаменитая немецкая компания «Weyermann Malting» из города Бамберг.
Пиво хорошо сочетается со свиной рулькой Швайнхаксе, свиными ребрышками и, конечно же, традиционными баварскими колбасками.
Вкус:
легкий вкус свежего копчения
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.20
%
CARTE BLANCHE
"Carte Blanche" - это результат совместной варки "Ресторана-пивоварни "ДРУЗЬЯ" с пивоваренным заводом "Криница". Охмеленное светлое пшеничное пиво, Бланш, сваренное из двух сортов немецкого солода. Основным вкусовым акцентом стал американский ароматных хмель Mosaic и добавленный кориандр.
Вкус:
сбалансированный, ярко выраженные цитрусовые ноты
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
10.50
%
«Botrange»
Бельгийский темный крепкий эль «Botrange» сварен специально к Рождеству и настаивался 4 месяца. На пивоварне «ДРУЗЬЯ» бельгийский эль варится впервые и отличается своей крепостью. Бельгийский эль «Botrange» - это эксклюзивный сорт, попробовать который можно будет только этой зимой.
Вкус:
богатый сладкий вкус с легкой горечью оттеняет ноты сухофруктов, изюма и чернослива
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.70
%
Simcoe Single hop APA
Третье авторское пиво после Citra и Amarillo, сваренное по технологии "Single hop" с
использованием только одного сорта хмеля "Simcoe" (Симко). Хмель Симкое — это
относительно молодой американский сорт хмеля, выведенный фермерами компании
Yakima Chief в 2000 году. Сейчас многие фермы отводят под посевы все большие
площади, так как сорт пользуется бешеной популярностью и скупается весь
подчистую. Высокое содержание масел и альфа-кислот делают его одним из
немногих хмелей, подходящих для придания горечи, вкуса и аромата сингл-хопов.
Вкус:
светлый крафтовый эль с ярко выраженной горечью и мягким хмелевым послевкусием
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
9.10
%
Titul - Imperial Stout
Тёмное неосветлённое непастеризованное пиво.
Относится к пиву верхового брожения (эль).
Варилось в Англии с высокой плотностью и уровнем охмеления для экспорта в страны Балтии и Россию. Считается, что это пиво было популярным при российском императорском дворе.
Вкус:
Насыщенный, глубокий, сложный. С различным количеством жареного солода, солодовости , фруктовых эфиров со свойствами темных фруктов(изюм,черносли), легкая хмелевая горечь , легкое мягкое тепло спирта.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.70
%
Робин Гуд
Светлое неосветлённое непастеризованное пиво.
Пиво верхового брожения (эль).
Английский пэйл эль (English pale ale)
Традиционный английский эль, сваренный по классической технологии с использованием хмеля премиум-класса Ист Кент Голдинг.
Вкус:
Солодовый вкус с умеренными оттенками хмеля и карамельной сладостью
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
10.60
%
Zbozza
Темное неосветлённое непастеризованное пиво. Американский крепкий эль в стиле «Ячменное вино», сваренный по авторскому рецепту победителя 19-го конкурса домашних пивоваров.
Вкус:
Богатый солодовый вкус с согревающей теплотой.
Характеристики:
- Плотность
- Крепость
- Цвет
- Горечь
Алкоголь:
4.50
%
Кабан в апельсинах
Охмеленный светлый лагер.
Пиво для реальных кабанов, которым не чуждо чувство прекрасного. В сочетании с долькой апельсина брутальный характер напитка, охмелённого на позднем этапе варки американским хмелем Mosaic и австралийским хмелем Galaxy, обретает нежную терпкость и солодовую сладость. Контрастное сочетание хмелевой горечи и летних фруктовых ноток взбодрит ваши рецепторы.
Вкус:
выраженные фруктово-пряные ноты хмеля дополнены лёгкой горчинкой.
Меню
Авторское меню от шеф-повара Хапонен Николая
События
Расписание ближайших событий и акций
Фотоотчеты
Фотоотчеты прошедших событий
Отзывы
Отзывы о ресторане
Добрый день, Друзья! Сегодня побывали на детском новогоднем празднике. Было очень круто. Мои дети остались в полном восторге! А значит и мы. Так держать!
Аля
Огромное человеческое Спасибо за организацию и проведение на высшем уровне 16.12.2018 Дня рождения сына Максима!!! Празднование 18-летия останется незабываемым...
Наталья
Рассказать друзьям: