• 750 посадочных
    мест
  • Собственная
    пивоварня
  • Живой
    звук
  • Авторская
    кухня
Чрезмерное употребление пива вредит вашему здоровью

Наше пиво

Сорта пива из собственной пивоварни
— В наличии

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Медный топор

Светлый лагер. Легкое нефильтрованное пиво, сваренное по классической чешской технологии на основе знаменитого Жатецкого хмеля.

Вкус:

богатый солодовый характер в кобинации с выраженной, но все же мягкой и округленной горечью и пряным вкусом жацецкого хмеля.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Медный топор

Светлый лагер. Легкое нефильтрованное пиво, сваренное по классической чешской технологии на основе знаменитого Жатецкого хмеля.

Вкус:

богатый солодовый характер в кобинации с выраженной, но все же мягкой и округленной горечью и пряным вкусом жацецкого хмеля.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Черный квадрат

Темный лагер. Авторское темное нефильтрованное пиво, сваренное по классической технологии на основе чешского хмеля.

Вкус:

насыщенный, с шоколадно-карамельными нотками и легким солодовым послевкусием.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.80
%

Баварское

Плотное пшеничное пиво со слабовыраженной хмелевой горечью.

Вкус:

с выраженной характерной кислинкой, с ароматами фруктов и хлебной корочки.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.70
%

Лион

Красный эль. Высоко охмеленное пиво, произведенное из высококачественного солода с использованием сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью

Вкус:

вкус сбалансированный, с выраженной хмелевой горечью, с оттенком хвои и грейпфрута в послевкусии.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

5.10
%

Осенний бок

Полутемный лагер. Плотное пиво с насыщенным солодовым вкусом и приятным карамельным послевкусием с легкими нотами хмелевой горечи.

Вкус:

насыщенный солодовый вкус и приятное карамельное послевкусие, с легкими нотами хмелевой горечи.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Хмельной колос

Светлый эль. Единственное в Беларуси нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное на американском хмеле Чинук.

Вкус:

насыщенный с ярко выраженной кислинкой.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.40
%

Гризли

Американский коричневый эль. Пиво сварено с использованием американских сортов хмеля Чинук и Каскад с применением метода сухого охмеления.

Вкус:

интенсивный сбалансированный с нотами грейпфрута и личи с выраженной хмелевой горечью.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

3.70
%

Венское

Авторское светлое непастеризованное пиво венского типа. Сварено по классической технологии с использованием австрийского солода.

Вкус:

чистый, сбалансированный с выраженными нотами солода и карамели.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.80
%

Медовое

Светлый лагер. Уникальный сезонный сорт, сваренный нашим пивоваром специально к празднику Октоберфест. Крепкое пиво, в которое добавлен ароматный липовый мёд.

Вкус:

глубокий насыщенный вкус с умеренной горечью и послевкусием липового меда.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

5.80
%

Бангалор

IPA (индийский светлый эль) является высокохмелевым пивом. Произведен на высококачественном солоде с использованием 6 сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью.

Вкус:

сбалансированный, с гладкой текстурой, средней карбонизацией, свежей и яркой хмелевой горечью, нотками сосны и цитрусовых

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.90
%

Статут 1529

Темный эль. Тёмное неосветлённое непастеризованное пиво. Статут 1529 стал первым в линейке новых сортов пива такого типа, сваренных в ресторане. Отдавая дань уважения белорусской истории и письменности, пиво позиционирует себя как благородный напиток, таящий в себе еще неизведанные вкусы и секреты, как и время когда был принят Статут ВКЛ 1529г.

Вкус:

насыщенный, с мягкой хмелевой горечью и ярко выраженными нотами жженого (шоколадного) солода. Относится к пиву верхового брожения (эль).

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

3.70
%

Кёльн

Уникальное светлое пиво с богатой историей, уходящей своими корнями в небольшой немецкий городок Кёльн. Сварено по классической рецептуре кельнских пивоваров.

Вкус:

мянкий, тонкий, вкусовой баланс сброженного солода, в котором чувствуется легкий вкус хмеля и мягкое хлебное послевкусие.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.40
%

Сакура

Копченый эль. Светлое неосветлённое непастеризованное пиво, сваренное с использованием солода, который был прокопчен на вишнёвой щепе на собственных коптильнях.

Вкус:

солодовый аромат с карамельными тонами и лёгким привкусом копчёного солода.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.70
%

CITRA SINGLE HOP APA

Светлый эль американского типа с использованием американского хмеля только 1 сорта – CITRA.

Вкус:

ярко выраженный с цитрусовыми и хвойными вкусовыми оттенками и мягким насыщенным хмелевым послевкусием.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

5.20
%

Black Hop

Чёрный индийский бледный эль, cварен специально к открытию крафтового бара. В данном сорте используется букет из шести сортов американского хмеля: Centennial, Citra, Chinook, Amarillo, Tomahawk, Nugget. Аромат: насыщенный нотами хвои с оттенками цитрусовых, обжаренного солода пшеницы и ячменя.

Вкус:

насыщенный, плотный, с приятной хмелевой горечью и незначительной солодовой сладостью.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

5.10
%

X-MAS

Полутёмное плотное пиво, сваренное с использованием различных специй и американского хмеля специально к Новому 2016 году и Рождеству! Аромат: насыщенный, с выраженными нотами эстрагона и тонкими нотами специй.

Вкус:

плотный, насыщенный с легкими оттенками вкуса специй и ярким солодовым послевкусием.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.90
%

Статут 1566

Овсяный стаут. Темное неосветленное пиво, вторая варка уже полюбившегося «Статута 1529», но под новым названием. Аромат: хорошо обжаренного солода с нотами шоколада и какао.

Вкус:

насыщенный со сливочно-шоколадными нотами, легкой хмелевой горечью и солодовой сладостью

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

3.70
%

Имбирный эль

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво верхового брожения. Аромат: насыщенный солодовый с пикантными имбирными нотами.

Вкус:

легкое освежающее пиво с тонким ароматом имбиря

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Берёзовый эль

Легкое освежающее пиво с тонкими нотами пшеничного солода.

Вкус:

насыщенный солодовый с ароматом хмеля Казбек

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

3.70
%

Кремовый эль

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво. Эль, способный создать конкуренцию американскому лагеру. Очень легкое и питкое пиво. Для создания пива использовались кукурузные хлопья.

Вкус:

сладкий с ароматом кукурузы.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.80
%

Amarillo Single Hop

Насыщенный. В аромате раскрывается вся палитра хмеля Amarillo (молодой сорт американского хмеля с лёгкими цитрусовыми, цветочными ароматами)

Вкус:

интенсивный, сбалансированный с нотами мандарина, грейпфрута и лайма. Ярко выражено мягкое хмелевое послевкусие

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

3.70
%

Blueberry ЭЛЬ

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво. Аромат: тонкий, ягодный, с приятным черничным оттенком

Вкус:

лёгкий сбалансированный, с фруктовым кисловатым привкусом и ярко выраженными нотками черники

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.80
%

Koliada

Авторский светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре к рождественским праздникам, с добавлением ароматных пряностей.

Вкус:

плотное согревающее пиво, которое имеет слаженную картину ароматосоединений из большого количества пряностей, ассоциирующимися с рождественским теплом и уютом.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

5.20
%

Статут 1588

Авторский сладкий стаут «Статут 1588» - это третья и последняя варка стаутов в исторической линейке «Статут 1529» и «Статут 1566». «Статут 1588» - роскошный стаут, обладающий плотным черным цветом и слегка сладким вкусом, с доминирующими нотами темного шоколада и обжаренного солода.

Вкус:

сладко-горький шоколад во вкусе, сухой кофеподобный финал, благодаря прожаренному зерну.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

Vermont IPA

Пиво сварено с добавлением овсяных и пшеничных хлопьев, что добавляет легкую туманность в цвете и такое обволакивающее ощущение после глотка. Вермонтский India Pale Ale, в отличии от классических сортов IPA, обладает более фруктовым и значительно менее горьким вкусом. При варке пива использовали американские сорта хмеля Simcoe, Mosaic и австралийский хмель Galaxy. А главной особенностью этого сорта является четырехкратное сухое охмеление, что придает пиву ярко выраженный хмелевой аромат.

Вкус:

мягкое и сочное щущение во рту с легкой горечью, которая быстро пропадает после глотка.

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.40
%

Bamberg

Копченое пиво „Bamberg“ – это пиво низового брожения типа «Лагер», с ароматом дыма и вкусом солода, подкопченного на буковых поленьях. Производитель солода — знаменитая немецкая компания «Weyermann Malting» из города Бамберг. Пиво хорошо сочетается со свиной рулькой Швайнхаксе, свиными ребрышками и, конечно же, традиционными баварскими колбасками.

Вкус:

легкий вкус свежего копчения

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.20
%

CARTE BLANCHE

"Carte Blanche" - это результат совместной варки "Ресторана-пивоварни "ДРУЗЬЯ" с пивоваренным заводом "Криница". Охмеленное светлое пшеничное пиво, Бланш, сваренное из двух сортов немецкого солода. Основным вкусовым акцентом стал американский ароматных хмель Mosaic и добавленный кориандр.

Вкус:

сбалансированный, ярко выраженные цитрусовые ноты

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

10.50
%

«Botrange»

Бельгийский темный крепкий эль «Botrange» сварен специально к Рождеству и настаивался 4 месяца. На пивоварне «ДРУЗЬЯ» бельгийский эль варится впервые и отличается своей крепостью. Бельгийский эль «Botrange» - это эксклюзивный сорт, попробовать который можно будет только этой зимой.

Вкус:

богатый сладкий вкус с легкой горечью оттеняет ноты сухофруктов, изюма и чернослива

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

4.70
%

Simcoe Single hop APA

Третье авторское пиво после Citra и Amarillo, сваренное по технологии "Single hop" с использованием только одного сорта хмеля "Simcoe" (Симко). Хмель Симкое — это относительно молодой американский сорт хмеля, выведенный фермерами компании Yakima Chief в 2000 году. Сейчас многие фермы отводят под посевы все большие площади, так как сорт пользуется бешеной популярностью и скупается весь подчистую. Высокое содержание масел и альфа-кислот делают его одним из немногих хмелей, подходящих для придания горечи, вкуса и аромата сингл-хопов.

Вкус:

светлый крафтовый эль с ярко выраженной горечью и мягким хмелевым послевкусием

Характеристики:

  • Плотность
  • Крепость
  • Цвет
  • Горечь

Алкоголь:

9.10
%

Titul - Imperial Stout

Тёмное неосветлённое непастеризованное пиво. Относится к пиву верхового брожения (эль). Варилось в Англии с высокой плотностью и уровнем охмеления для экспорта в страны Балтии и Россию. Считается, что это пиво было популярным при российском императорском дворе.

Вкус:

Насыщенный, глубокий, сложный. С различным количеством жареного солода, солодовости , фруктовых эфиров со свойствами темных фруктов(изюм,черносли), легкая хмелевая горечь , легкое мягкое тепло спирта.

Меню

Авторское меню от шеф-повара Хапонен Николая
  • Ассорти колбас
    1/1610/600/150/100
    120 руб.
    1 200 000
  • Острые куриные крылышки на компанию
    1/1000/60/15
    50 руб.
    500 000
  • Мясная закуска
    200/630/185
    55 руб.
    550 000
  • Тар-тар из говядины
    1/300/230/170/100
    32 руб.
    320 000
  • Фруктовое ассорти
    1/900
    25 руб.
    250 000
  • Свиная рулька Швайнхаксе
    1/650/150/150/100/20
    30 руб.
    300 000

Также у нас есть

детское меню

События

Расписание ближайших событий и акций

Фотоотчеты

Фотоотчеты прошедших событий

Отзывы

Отзывы о ресторане
Отдыхали сегодня у Вас с друзьями:все супер,особенно пиво и Музыка,группа Kiwi вроде- крутая, хотелось бы чаще под них отдыхать!за пиво отдельное спасибо
Наталья
Добрый день! Подскажите пожалуйста, когда открывается Биргарден? П.с. часто бываем у вас, всегда вкусно, так держать!))
Антон
Была у Вас в первый раз и не пожалела. Было очень круто. Приветливый персонал, замечательная атмосфера, живая музыка. Буду приходить еще:)
Вероника
Рассказать друзьям: