Темный лагер. Авторское темное нефильтрованное пиво, сваренное по классической технологии на основе чешского хмеля.

Полутемный эль. Плотное пшеничное пиво со слабовыраженной хмелевой горечью.

Красный эль. Высоко охмеленное пиво, произведенное из высококачественного солода с использованием 6-ти сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью

Полутемный лагер. Плотное пиво с насыщенным солодовым вкусом и приятным карамельным послевкусием с легкими нотами хмелевой горечи.

Светлый эль. Единственное в Беларуси нефильтрованное пшеничное пиво, сваренное на американском хмеле Чинук.

Американский коричневый эль. Пиво сварено с использованием американских сортов хмеля Чинук и Каскад с применением метода сухого охмеления.

Авторское светлое непастеризованное пиво венского типа. Сварено по классической технологии с использованием австрийского солода.

Светлый лагер. Уникальный сезонный сорт, сваренный нашим пивоваром специально к празднику Октоберфест. Крепкое пиво, в которое добавлен ароматный гречишный мёд.

IPA (индийский светлый эль) является высокохмелевым пивом. Произведен на высококачественном солоде с использованием 6 сортов классического и американского хмеля. Обладает сбалансированной плотностью и горечью.

Темный эль. Тёмное неосветлённое непастеризованное пиво. Статут 1529 стал первым в линейке новых сортов пива такого типа, сваренных в ресторане. Отдавая дань уважения белорусской истории и письменности, пиво позиционирует себя как благородный напиток, таящий в себе еще неизведанные вкусы и секреты, как и время когда был принят Статут ВКЛ 1529г.

Уникальное светлое пиво с богатой историей, уходящей своими корнями в небольшой немецкий городок Кёльн. Сварено по классической рецептуре кельнских пивоваров.

Копченый эль. Светлое неосветлённое непастеризованное пиво, сваренное с использованием солода, который был прокопчен на вишнёвой щепе на собственных коптильнях.

Светлый эль американского типа с использованием американского хмеля только 1 сорта – CITRA.

Чёрный индийский бледный эль, cварен специально к открытию крафтового бара. В данном сорте используется букет из шести сортов американского хмеля: Centennial, Citra, Chinook, Amarillo, Tomahawk, Nugget. Аромат: насыщенный нотами хвои с оттенками цитрусовых, обжаренного солода пшеницы и ячменя.

Полутёмное плотное пиво, сваренное с использованием различных специй и американского хмеля специально к Новому 2016 году и Рождеству! Аромат: насыщенный, с выраженными нотами эстрагона и тонкими нотами специй.

Овсяный стаут. Темное неосветленное пиво, вторая варка уже полюбившегося «Статута 1529», но под новым названием. Аромат: хорошо обжаренного солода с нотами шоколада и какао.

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво верхового брожения. Аромат: насыщенный солодовый с пикантными имбирными нотами.

Легкое освежающее пиво с тонкими нотами пшеничного солода.

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво. Эль, способный создать конкуренцию американскому лагеру. Очень легкое и питкое пиво. Для создания пива использовались кукурузные хлопья.

Насыщенный. В аромате раскрывается вся палитра хмеля Amarillo (молодой сорт американского хмеля с лёгкими цитрусовыми, цветочными ароматами)

Светлое неосветлённое непастеризованное пиво. Аромат: тонкий, ягодный, с приятным черничным оттенком

Авторский светлый лагер, сваренный по оригинальной рецептуре к рождественским праздникам, с добавлением ароматных пряностей.

Авторский сладкий стаут «Статут 1588» - это третья и последняя варка стаутов в исторической линейке «Статут 1529» и «Статут 1566». «Статут 1588» - роскошный стаут, обладающий плотным черным цветом и слегка сладким вкусом, с доминирующими нотами темного шоколада и обжаренного солода.

Пиво сварено с добавлением овсяных и пшеничных хлопьев, что добавляет легкую туманность в цвете и такое обволакивающее ощущение после глотка. Вермонтский India Pale Ale, в отличии от классических сортов IPA, обладает более фруктовым и значительно менее горьким вкусом. При варке пива использовали американские сорта хмеля Simcoe, Mosaic и австралийский хмель Galaxy. А главной особенностью этого сорта является четырехкратное сухое охмеление, что придает пиву ярко выраженный хмелевой аромат.

Копченое пиво „Bamberg“ – это пиво низового брожения типа «Лагер», с ароматом дыма и вкусом солода, подкопченного на буковых поленьях. Производитель солода — знаменитая немецкая компания «Weyermann Malting» из города Бамберг. Пиво хорошо сочетается со свиной рулькой Швайнхаксе, свиными ребрышками и, конечно же, традиционными баварскими колбасками.